Haushaltstipps

Brot, Brötchen und andere Backwaren bleiben länger frisch und knusprig, wenn Sie in eine Plastiktüte Luftdicht verpackt werden.

Einfach z.B. alle Brötchen, die vom Frühstück übergeblieben sind anschließend in eine Plastiktüte packen und die Tüte gut verschließen durch zusammendrehen.

Brötchen & Brot länger frisch halten durch die richtige Brotaufbewahrung lautet das Motto.

Der Effekt ist einfach und verblüffend: Sie können Ihre Brötchen, Ihr Brot oder andere Backwaren noch einige Tage später fast frisch essen und genießen. Probieren Sie es aus!

Alternativ reicht es wenn Sie die Brötchen kurzzeitig im Backofen erhitzen, bei 150 Grad 1 bis 2 Minuten. Danach kommt es einem so vor als wären die Brötchen direkt vom Bäcker.

Ein schöner Abend zu Hause. Vielleicht mit dem Partner oder ein romantisches Abendessen im schwummerigen Kerzenlicht. Kaum ist die Kerze angezündet … schwupp … abgebrannt. Aber das ist jetzt vorbei.

Zur Weihnachtszeit sollte man sich immer besser eine Vorratspackung anschaffen um auf Nummer sicher zu gehen.

Legen Sie Ihre Kerzen nach dem Kauf einfach in Ihr Gefrierfach. Diese brennen nämlich länger, sobald sie einmal gefroren waren. Um so länger die Kerzen in dem Frostfach lagen und je kälter dieses ist, desto besser.

Achtung! Nicht alle Kerzen halten die enorme Kälte im Gefrierschrank aus. Deshalb legen Sie bitte keine Kerzen mit Erinnerungen (Taufe, Kommunion usw.) hinein. Sie könnten platzen.

Auf diese Weise erreichen die kleinen Teelichter fast die doppelte Brenndauer. Stabkerzen brennen bis zu dreimal länger. Somit ist ein gemütlicher Abend garantiert.

Manchmal ist es auch ein Problem, dass man den Salat (Endivien oder auch Eissalat) angemacht hat und leider kann er nicht ganz aufgegessen werden.

Normalerweise kann man angemachten Salat dann gleich im Biomüll entsorgen, weil er später (speziell im Sommer) einfach nicht mehr knackig ist und nicht mehr schmeckt.

Hier erfahren Sie, wie Sie das verhindern und den Salat frisch halten können…

Geben Sie beim Anmachen des Salates eine Brise (Messerspitze, je nach Menge) Vitamin-C Pulver dazu, um diesen auch später noch genießen zu können. So bleibt der Salat länger frisch und kann aufgehoben werden. Außerdem sorgt der leicht säuerliche Geschmack des Vitamin-C-Pulvers für ein gutes Aroma.

Übrigens: Vitamin-C-Pulver vermeidet auch, dass sich geriebene Kartoffeln oder Äpfel verfärben.

Wie halten Blumen länger Frisch?

Alles was Sie dafür tun müssen ist, bevor Sie die Blumen in die Vase geben,  sich ein Messer zur Hand zu nehmen und bei jeder einzelnen Blume etwas vom Stängel unten abzuschneiden. Bevor Sie aber zu schneiden beginnen, sollten Sie den Stängel gründlich reinigen, denn so kann vermieden werden, dass er später in der Vase zu faulen beginnt. Am besten ist es, wenn Sie den Stängel schräg abschneiden. Passen Sie dabei aber auch darauf auf, dass Sie sich nicht in den Finger schneiden.

Sobald Sie ihre Blume eingeschnitten haben, sollten Sie diese sofort in ihre bereitgestellte Vase mit Wasser geben. Achten Sie ebenfalls darauf, dass ihre Vase gründlich gesäubert wurde um die Blumen vor möglichen Bakterien zu schützen. Vorallem sollten Sie das Blumenwasser täglich erneuern (nicht nachfüllen!) und kein “sprudelndes” Wasser verwenden, da dies die Leitungsbahnen verstopft. Sprudelndes Wasser kann zum Beispiel durch einen Siebeinsatz im Wasserhahn entstehen oder wenn man das Wasser zu schnell einlaufen lässt. Zu empfehlen ist hingegen handwarmes Wasser. Blumenblätter die ins Wasser hängen oder sich sogar ganz im Wasser befinden sollten entfernt werden.